Назад

Сердце ГОВЯЖЬЕ

Бобруйский МК
5520,00
р.
В корзину
Брикет 15-16 кг

Описание
  • Говяжье сердце — это субпродукт, мышечный орган животного. По текстуре оно довольно плотное и упругое. Обычно весит 1,5–2 кг. eda.rambler.ru +1
Пищевая ценность и польза
  • В 100 г сырого продукта примерно 96 ккал, 16 г белка и около 3,5 г жира. И в нём действительно много полезных веществ:
  • Витамины группы B (B2, B3, B6, B12 и другие). Витамин B12 особенно важен для нервной системы и кроветворения. rskrf.ru +1
  • Гемовое железо — оно усваивается лучше, чем железо из растительных источников, поэтому сердце может быть полезно для профилактики железодефицита. 
  • Минералы: фосфор (для костей и зубов), цинк (поддерживает иммунитет и синтез гормонов), магний, калий, медь, селен, хром. rskrf.ru +3
  • Коэнзим Q10 — вещество, которое помогает клеткам вырабатывать энергию. 
  • Ещё в сердце есть коллаген и эластин — они положительно влияют на состояние кожи, суставов и связок.